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Frigodário Premier

Inovação e coragem são marcas da Frigodário.


E, para marcar essa nova fase como Indústria de Cortes Suínos, temos o orgulho de trazer esta grande novidade!


FRIGODÁRIO PREMIER já pode ser encontrado nos melhores estabelecimentos do ramo. São cortes suínos produzidos em Nova Friburgo, que atendem a todos os paladares e clientes.

Trazemos a inovação, com cortes antes vistos apenas em bovinos, trazemos a qualidade e frescor de produtos preparados pertinho dos clientes e trazemos o atendimento de sempre com a qualidade de processos da Indústria.

Marca que já nasce forte...

A nossa marca foi desenvolvida com muito carinho, respeitando a tradição e chancela da Frigodário, conquistada com muito suor.​Apresenta o nosso elemento base tradicional, desta vez na cor dourada, composto por 4 blocos que representam: FAMÍLIA, UNIÃO, TRABALHO E COMPETÊNCIA, tendo abaixo a faixa com o nome PREMIER, representando a distinção da linha em seu patamar superior de qualidade.

Confira um pouco da nossa produção

Conheça nossa linha

Nossa linha é classificada como CONGELADOS, TEMPERADOS ou SALGADOS e DEFUMADOS. Aprecie sem moderação!

Tomahawk

Batizado em homenagem ao Machado Indígena Norte Americano, é um corte que inclui o LOMBO e a COSTELA suína. Uma carne de alta qualidade, marmoreio e suculência. Disponível na versão CONGELADO IN NATURA.

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Picanha suína

Localizada na parte traseira do animal, este corte famoso é extremamente suculento com uma capa de gordura que dá um sabor único. Disponível nas versões CONGELADO IN NATURA e CONGELADO TEMPERADO.

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Prime Rib

Corte que inclui o LOMBO e a COSTELA. Uma carne de alta qualidade, marmoreio e suculência. Com um osso mais curto que o Tomahawk, é muito usado na alta gastronomia com empratamentos incríveis. Disponível na versão CONGELADA IN NATURA. 

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Chorizo

Corte localizado entre o Copalombo e o Pernil, sem pele. Macio e de sabor acentuado, sua camada de gordura externa mantém a umidade da carne. Um corte lindo que faz o maior sucesso. Disponível na versão CONGELADA IN NATURA.

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Costela Grill

Corte retirado da parte traseira do suíno. Macia e saborosa, é servida com o próprio osso interno para preservar ainda mais o sabor. Disponível na versão CONGELADA IN NATURA. 

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Panceta

Retirado da parte inferior das costelas, esse corte possui uma camada de gordura e pele com muita suculência. Uma pururuca com este corte faz grande sucesso no paladar brasileiro. Disponível na versão CONGELADA IN NATURA.

 

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Kit Feijoada

Composto por Lombo Suíno Salgado, Costela Suína Salgada, Chispe, Bacon Defumado e Calabresa. A praticidade se alia ao sabor que só a Frigodário pode oferecer. Disponível na categoria de DEFUMADOS.

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Filé Mignon

O Filé Mignon Suíno é um corte de sabor marcante, retirado da região lombar. Saboroso e de fácil preparo, é uma carne muito saudável e de baixa quantidade de gordura. Disponível nas versões CONGELADO IN NATURA e CONGELADO TEMPERADO.

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Costela Piano

Corte sem osso. Contém uma porção da barriga junto à parte carnuda da costela, onde este espaço dos ossos removidos se assemelham às teclas de um piano. Disponível na versão CONGELADO IN NATURA. 

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Short Rib

Corte oriundo da Sobrepaleta com pequeno osso da costela, o que confere mais sabor. Muito suculento.

Disponível na versão CONGELADA IN NATURA.

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Costela Prime

Um corte espetacular com osso e uma camada de gordura que auxilia na suculência. A presença do osso, além de acrescentar sabor, auxilia na condução do calor, garantindo um cozimento uniforme. Disponível na versão CONGELADA IN NATURA. 

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Alcatra Suína

Corte suíno magro, suculento e macio, derivado do Pernil. É possível prepará-lo de diversas maneiras, sendo indicada para as refeições práticas do dia a dia. Disponível na versão CONGELADA IN NATURA. 

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Lombo suíno

Lombo Suíno Especial COZIDO E DEFUMADO é um processo elaborado pela Frigodário que garante extrama suculência e sabor. Uma dose certa de estufa e um preparo mais que especial, trata-se de uma obra prima que vale a pena conferir. Disponível na categoria de DEFUMADOS.

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Bacon Manta

Bacon é uma unanimidade porque é uma delícia !

Seu preparo, no tipo manta, é feito a partir da barriga suína com a defumação e temperos únicos da Frigodário, que conferem ao corte, características especiais de sabor e consistência. Disponível na categoria de DEFUMADOS.

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